La chèvrerie de La Huberdière existe depuis 1986. La fabrication est traditionnelle, et le goût de nos fromages est propre à notre terroir, l’arôme est à la fois doux et avec du caractère.

Notre élevage est situé à Liesville sur Douve en plein cœur du Parc des Marais du Cotentin à proximité de Sainte-Mère-Eglise et de Carentan entre Cherbourg et Caen.
Le troupeau est constitué de 150 chèvres laitières, 50 chevrettes, sans oublier les boucs.
Le lait est transformé sur place en fromages que nous vendons principalement dans notre région et présents sur les marchés locaux.  Découvrez la Chèvrerie

Notre petite famille se compose de deux garçons, Alexis, qui souhaite reprendre la chèvrerie-élevage et Cyriaque qui lui se destine à la commer-
cialisation de nos produits.

Hervé, chef d'exploitation et Véronique Fermière-aubergiste. Nous sommes orientés vers une production raisonnée afin de promouvoir nos bons produits fermiers.

Nous avons également une production d'une cinquantaine de brebis ainsi que des volailles pour satisfaire la clientèle de La Ferme Auberge. Notre exploitation se situe autour de 60 hectares pour l'alimentation de nos animaux. Nous faisons partis du réseau "Bienvenue à la Ferme" en Normandie.